【全国各地へ出張可能】バリスタ＆バーテンダーの技術講習・トレーニング
バーテンダー・バリスタ、各部門の大会で優勝。
ご指定の店舗、弊社の提携店舗にて私たちが現場で培った技術をお伝えします。
１杯のドリンクの「驚き・楽しさ」を、いかにお客様へ伝えるか追求した私たちならではのメソッド。
デジタルマーケティングのスキルや、マーチャンダイザーとしての経験も活かし、
ご開業の相談、企業様のイベント、商品開発・監修など、幅広くお受けしております。
バリスタ教室
エスプレッソマシンやカフェ備品の導入相談、エスプレッソの抽出技術、ラテアートの技術、アレンジドリンクのレシピ作り・調整技術まで私たちの培った技術をトレーニングいたします。
受講場所は日本全国、御社ご指定の店舗で可能。
出張のほか、押上のラボでも受講いただけます。
バーテンダー教室
スタンダードカクテルの作り方から、フルーツやハーブを使ったカクテル、コーヒーを使ったカクテルまで必要に合わせた技術トレーニング・カクテルレシピを提供いたします。
受講場所は日本全国、ご指定の店舗で可能。
出張のほか、押上のラボでも受講いただけます。
イベント出張・監修
出張バリスタ・バーテンダーとして、企業イベントへの出演、並びに製品開発への協力・監修。
また映画・ドラマ・雑誌などメディア媒体への取材協力も承っております。
エスプレッソマシンやシェーカーなどの機材も弊社で用意が可能です。
MONIN主催のコンペで世界一！
コーヒーの大会で入賞多数。
コーヒーの大会で入賞多数。
弊社代表の植松はラテアートやコーヒーカクテル、様々なコンペティションへチャレンジし高い実績を残してまいりました。
数々のコンペに挑戦する中で習得した「シンプルで分かりやすく」という方式。これは皆様へ技術をお伝えする時にも強い力を発揮し、好評を頂いております。
バーテンダーの大会では世界第2位へ！
スタンダードからミクソロジーまで。
スタンダードからミクソロジーまで。
バリスタからキャリアをスタートした植松はバーテンダーの大会へも挑戦し高い実績を残しました。アイリッシュウイスキーJAMESONの大会ではアイリッシュコーヒーをツイストし、生まれ故郷である徳島県の特産品をミックスさせた新しいアイリッシュコーヒーを提供し優勝。その後、出場したアイルランドの世界大会において同カクテルはジャッジより高い評価を獲得、世界第2位を受賞しました。
数多くのトレーニング実績！
初心者から上級者まで。
初心者から上級者まで。
ストリートアカデミー株式会社で初心者向けの講座を開講しているほか、上級者向けのマンツーマンレッスンなども数多く引き受けております。コーヒーのみならずアルコールに関する高い技術を持つ、私たちにしか提供できないレッスン＆プログラム。イベント出演・メディア取材協力の実績も多数ございます。
デジタルマーケティングを活用し、
お客様の求めるものを予測。
お客様の求めるものを予測。
代表の植松は、(社)全日本SEO協会のSEO検定1級を保有。WEBを活用したマーケティングを得意としており、出店立地や商圏規模の予測、お客様に求められる商品などを事前にシュミレーションする事が可能です。他にもWEBページの作成やオウンドメディアの運営、SEO対策、WEB広告の運用に対するアドバイスなど。
カフェやバーに対する知見があるからこそ可能な、痒い所に手が届く対策をお試しください。
SNSの運用支援
写真と動画のブランディング
写真と動画のブランディング
飲食業に携わられるオーナー様やマネージャー様を中心に、各種SNSの運用支援や写真撮影・動画撮影から編集まで、丸ごとディレクションを引き受けることも可能です。店舗やメニューの魅力を100％引き出してSNSでお客様に発信してみませんか？
まずはお気軽にお問い合わせください。
