Profile

植松 大記
Daiki Uematsu

徳島県出身。18歳の時にバリスタという職業に出会い、洋菓子屋のカフェでバリスタとして勤務。
その後、ミクソロジースタイルのバーに魅了され上京、バーテンダースクールを経てミクソロジースタイルのバーで勤務。
2017年、アイリッシュウイスキー”JAMESON“主催の大会(バーテンダー部門)で国内優勝し、
翌月に行われた世界大会において26ヶ国中で準優勝・世界2位。
さらに翌月行われたシロップメーカー”MONIN”主催の大会(バリスタ部門)にて国内優勝。
同年11月に開催されたMONINグローバルファイナルにおいて優勝、世界1位。
バリスタとバーテンダー、両大会で優勝経験を持つハイブリッド。
現在はエスプレッソマシンインポーターで専属バリスタを務めるほか、
得意とするデジタルマーケティングを活かした商品開発や、集客・販売のコンサルティングも行っている。



ベバレッジエンターティナー 理念

大会・受賞歴

●BLENZ Free Pour Latte Art Competition 2012 準優勝 全国2位
●SCAJ Japan Latte Art Championship 2012 関西A予選2位
●MONIN COFFEE CREATIVITY CUP 2015 準優勝 全国2位
●SCAJ Japan Coffee In Good Spirits 2016 準優勝 全国2位
●SCAJ Japan Coffee In Good Spirits 2017 ファイナリスト 全国5位
●JAMESON BARTENDERS'BALL 2017 優勝 全国1位
●JAMESON BARTENDERS'BALL 2017 世界大会 準優勝 世界2位
●MONIN COFFEE CREATIVITY CUP 2017 優勝 全国1位
●MONIN COFFEE CREATIVITY CUP 2017 世界大会 優勝 1位

出演・提携実績

●ヤフー株式会社(Yahoo!JAPAN)
●株式会社モトックス
●UCC上島珈琲株式会社
●株式会社大一電化社
●FABEX 2016(東京ビックサイト)
●FOODEX JAPAN 2016(幕張メッセ)
●SCAJ、日仏貿易MONINブース
●レコールバンタン・特別授業
●電通クリエーティブX